首頁 > 歷史 > 正文
“蒙福樂”由來

  “大盛魁”商號創立于康熙年間
  1690年,康熙平定葛爾丹,大盛魁作為隨軍商戶上路西進。清兵擊退葛爾丹軍后,主力部隊移至大青山,部隊供應由山西右玉殺虎口往過運送,山西王相卿和史大學、張杰三人在殺虎口開商號名為大盛魁。因其買賣公道,服務周到,生意十分興隆。
  200年歲月,大盛魁往來于河西走廊連接北京內蒙一線,為大草原帶去了商業的繁華和文化的交流。流轉至今三百年過去,大盛魁雖然已經成為歷史,但史家祖傳的發酵技藝卻流傳下來,山西的陳醋發酵技藝在大草原上得以傳承。
  而今蒙福樂品牌創始人史明生,祖上為史大學后人,隨晉商過殺虎口定居于內蒙。繼承史家陳醋發酵技藝,晚年根據滿清皇室酸梅湯飲食傳統,創立出發酵型酸梅湯。傳承至今形成了蒙福樂獨有的健康飲品。
 

發展歷程

1690年,康熙平定葛爾丹,作為隨軍晉商“大盛魁”在殺虎口開始興盛。
1931年,史大學后人史國臻先生(史明生祖父)帶著史福善先生(史明生父親)輾轉于湖北漢口和廣東梅縣之間,以大碗茶為主,梅湯為輔。             
1933年,史福善(史明生父親)走西口自包頭至西夏(現銀川)敬義泰,后派至左旗祥泰隆。
1959年,公私合營,史福善(史明生父親)在吉蘭泰合作社從事釀造醋,醬油等發酵型產品的加工。
1984年,改革開放后,史明生先生繼承父業,將祖上流傳下來的傳統發酵技藝繼續延續,福樂冷飲店真是開業。
1988年,福樂冷飲廠正式成立,以生產發酵型酸梅湯及冷凍食品為主。
2005年,在阿拉善左旗春發號斥資108萬元建立第一個規模化食品生產企業——阿拉善盟明昇食品飲料有限公司,正式開始營業。
2015年,公司進行改擴建,投資5000余萬元由(史明生的女兒)史蕾接任董事長繼承父業,將祖上流傳下來的傳統發酵技藝得以延續。
快三今日专家预测